Federico García Lorca escribió...

Las flores tienen su lengua
para las enamoradas.

Son celos el carambuco;
desdén esquivo, la dalia;
suspiros de amor, el nardo;
risa, la gala de Francia.
Las amarillas son odio;
el furor, las encarnadas;
las blancas son casamiento,
y las azules, mortaja.

Doña Rosita la soltera o el lenguaje de las flores (fragmento del acto segundo)

Acceso a la obra completa, gratis:

http://www.tinet.org/~picl/libros/glorca/gl003b00.htm

Otro lenguaje curioso, ya en desuso, que tenía su gracia... el lenguaje del abanico: http://www.ladanza.com/lenguaje.htm